首先,需要明确的是,电热水器泄压阀上的螺丝是否需要卸掉取决于具体的情况。

　　在一般情况下,如果电热水器正常运行,且没有出现过漏电或安全问题,那么可以暂时不卸掉螺丝。但是,如果电热水器存在漏水或其他安全隐患,则需要及时卸掉螺丝,以确保安全。

　　其次,需要了解电热水器泄压阀的作用。

　　电热水器泄压阀是电热水器的一个重要组成部分,它的主要作用是在电热水器内部温度过高时自动泄压,以避免电热水器爆炸等危险情况的发生。因此,电热水器泄压阀的存在对于电热水器的安全至关重要。