面包机作为烘焙必备工具，很多热爱甜品制作的小伙伴们，都会选择购买面积机在家里面制作面包。而一台好的面包机，其能够为美食制作加分，为此选择面包机的时候，对于家用面包机如何选择 充满好奇的小伙伴们就有很多。因而下面带来家用面包机具体介绍。

　　一、家用面包机如何选择

　　1、从面包机容量

　　家用面包机如何选择是每一位面包机选购者选择时候*的难题，目前小家电市场面包机的品牌和规格型号有很多。我们在选择之前，首先要了解面包机的容量，然后根据使用人数，选择*为合适的面包机制作面包。一般面包机小到450g，大到1000g以上容量都有，通常来说情侣比较适合500g（±100g）面包机，而家庭比较适合1000g（±200g）左右面包机。

　　2、从面包机功能看

　　家用面包机选择，根据使用功能的不一样，选择的面包机也是不同的，具体家用面包机如何选择，需要从使用角度出发，来看其使用功能。一般来说有的面包机是有单独的揉面、发酵和烘烤功能的，但是有些面包机就没有。因而选择的时候，需要多方面了解面包机，进而看看其使用功能是否满足自己的使用需求。

　　3、从价格预算来看

　　面包机购买的时候，消费者一般都有心理价位，进而根据具体的价格来选择合适的品牌以及面包机型号。目前来看预算在500以下的，可以选择比如说北美电器、东菱、柏翠等，面包机的型号很多；1000元左右的土豪党可以选择日本的松下面包机，*款也就1400上下，面包做出来的口感是上述面包机不可以比的；对于面包机外表和性能都有讲究的，可以选择象印，也是非常不错的面包机品牌。

　　二、家用面包机面包的做法

　　家用面包机制作面包的方法，根据面包的口味和类型的不一样，制作过程也是不一样的。下面以*普通的吐司为例，来看下家用面包机面包的做法。

　　1、制作酵母

　　先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里，然后在面包机里依次放入面粉、盐、鸡蛋、白糖。

　　2、准备材料

　　黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放，除了黄油之外的所有材料放好之后用面包机程序9搅拌3个15分钟。搅拌的时候建议打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热。

　　4、和面团

　　面包机程序9过3遍之后，放入黄油选择面包机程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。

　　5、添加配料

　　等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料。在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”、“中”、“深”让你选择，一般建议选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚、特别硬。

　　以上工作做好之后，就可以等待面包机面包成果的出现了，总的来看家用面包机面包的做法还是比较简单的。